Pour 4 personnes 600 g de restes de pot-au-feu 100 g d’oignons, 75 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre à l’estragon 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de pot-au-feu 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 petite tasse de chapelure Sel, … Lire la suite de Bœuf miroton